Chili Satay
Chili satay adalah salah satu menu main course yang termasuk kategori tapas pada Cuca Restoran.
Menu ini terinspirasi dari sate lilit bali, namun di modifikasi dengan bentuk yang unik.
Menu ini tidak terasa pedas karena chili yang digunakan di besihkan dari isian dan bijinya kemudian di toarch lalu kulitnya dikupas atau disebut pickle chili. setelah itu, daging ayam yang sudah di mix dengan bumbu lalu di masukkan kedalam pickle chili tersebut.

Tidak ada komentar:
Posting Komentar